Sàng Phân loại kích thước thiếu chính xác: thiệt hại âm thầm dai dẳng ít ai để ý
Ông bà chúng ta thường nói “nước chảy ào ào không bằng hao lỗ mội” điều đó thật là đúng trong một trường hợp của những nhà chế biến chúng ta thường gặp ...
Giới thiệu công nghệ đánh bóng cà phê (Coffee Polisher)
Nhằm mục đích loại bỏ hầu hết các tạp chất, chất dơ bẩn dính vào lớp ngoài (vỏ lụa) của hạt cà phê, tăng khả năng chấp nhận trong quá trình thử nếm đối với người mua cũng như tạo sự bóng bắt mắt đối với hạt cà phê, cách đây từ rất lâu, những nhà xuất khẩu Việt Nam đã xuất đi loại cà phê đánh bóng.
Từ khóa: đánh bóng ướt wet coffee polisher
